本 研究有六 个 试验, 对三种 家禽 (难鸡、红脚 鹤鸽、 家养 肉用鸡 ) 的生 长率、 死 亡 率和饲 料 摄入率作 了研 究。 这三种 家禽 由出雏至 三 周 龄这 段时 间里, 喂 给的饲料分为含高磷量 和含低磷量 两种, 在每 种饲 料 中, 钙 和 蛋白质 的 含量 也不相 同。 在单数编号 的试验组 即 试验 1、3、5), 每 种 家禽的 只 数不 完 全一 样,所 喂 给的饲 料, 蛋 白质 含量 相 同 ( 15 肠、20 肠和 28 % ), 钙 含 量 3 % ( 高含量 ) 和 1 肠(低 含 量 ), 而磷的含 量则固 定 为 0.6 %; 在双数 编号试 验组 中 ( 即试验 2、4、6 ), 喂给的 饲料, 蛋 白质和 钙 的含 量 与单数编号试验组所用 的伺料蛋 白质和 钙 含量相 同, 但 磷的含 量 则 由。。6 呱 降至 0.3 肠。 当 幼禽 达到 三周 龄时, 除第 6 组 外, 每 组 宰杀 5 只,取 其左 胫骨, 测 定骨灰 份值, 由 于第 6组 的 幼禽 大 量死亡和严重瘫痪, 所 以 第 6组 自第 17 天 后 便停止 喂料试验, 并在 试验 的 最后 4 天 内, 对第 6 组活 存的 幼禽, 用含 蛋 白质 28 肠 的 火 鸡幼雏料饲 喂。用于 试验 的幼禽是在多 层育 雏 器 内 饲养, 育雏器置于 温度 和光照 可 以 控 制 的室 里( 室 内温度保持 2。2.C 一23。9.C ), 室 内 装有荧光灯, 保持每天 14 小时 光照,1 0小时 黑暗的光照环 境。 在试验 的头 两周, 育雏器的铁 丝 网底 均 用厚度为 3.17 毫 米, 直径 为 6.3毫米小孔 的 橡胶 垫。

各组随 机饲 养在相 同的育雏器内, 出雏时, 给幼禽秤 重, 以后 每周 秤重 一 次,从 出雏 至三 周 龄. 每 周记 录饲 料 的消耗量.试 验 结果: 无 论 饲料 的钙 含 量是 多少,如 果饲 料含 蛋 白质低 ( 15 肠 ),含 可 吸收 磷为0.6 拍, 则堆鸡和 家鸡从 出雏到 三周 龄, 期间生 长 率大致 相 同。 若 用含 钙 3 纬, 含 蛋 白质 15 肠, 含可吸 收磷 0.3 呱 的饲料, 喂养 这两种 幼禽, 则其 发育 不 良。 在 出雏 至 2周 龄 这段时 间, 用含 钙 量较 高或含 磷量 较低的饲 料,喂 给幼鹤 鸽, 则 其生 长发育 良好。两周 后,无论 饲料 含 磷量 为多 少, 用含 钙 3 呱, 蛋 白质 15 % 的饲料 喂饲 的鹏鸽, 其体 重远 远 比不上 用 含钙 1 0/, 含 蛋 白质15 帕 的饲 料喂 饲 的鹅鸽 的 体重 ( P < O。0 1 )。家鸡、 鹤鸽和 难鸡对 含 钙 3 肠, 含 可吸 收磷。.

3 务 的饲料, 均 有不 良反 应。 如 果饲料的蛋 白质 含 量较高, 其情况更为严重。

各个周 龄 阶段, 用含 蛋 白质 20 帕或 28 肠, 含钙 1 肠, 含 磷 0.3 肠 的饲料 喂 饲这 三种 幼禽,体重都 大于 用蛋 白质和 磷含 量相 同, 而 含钙3 呱 的饲料 喂 饲 的 同 样 三 种 幼 禽 的 体重(P < 0.01 )。从第 3周龄开始, 若饲料 的磷含量 为 0.6 帕, 高含量 的钙成分便 会大 大 地 降低 这 三种 幼禽 的 生长速 度。喂 饲含 钙 1%, 含可 吸 收磷 0.6 沁及含 任意 百分 比蛋 白质 饲料 的家禽, 饲 料 的 摄 入情况优于那些 喂饲 含 磷量和 含 蛋 白质量相 同而含 钙 3 帕的 饲料 的家禽 的摄入 情况。

在 三种被试 验的家 禽中, 饲料摄入效 率家鸡优于难鸡, 难鸡优于鹤 鸽.喂 给含磷 0.3 帕饲 料 的各组 家禽, 死 亡率各不 相 同, 但都 普遍高于 喂饲 含 磷 0.6 帕的家禽, 到 达三 周龄 时, 难 鸡死 亡率最 高,鹤 鸽死亡 次之, 家 鸡死亡率较低.无论饲 料的蛋 白质含量 为 多 少 喂 给钙、 磷含量 都较低的饲料 的家鸡和 鸭 鸽, 瘫痪症发 生率大大地低于雏鸡。 喂 饲 含 钙 1帕饲料 的家禽中, 在 三周 龄 时, 约有 53 够 的难鸡,6 肠 的鹤鸽 患瘫痪症, 而无一 只 家 鸡 患此 症, 但把 低含磷 饲料 的钙含量 提 高到 3 呱则使 大 多 数家禽 患 上严重的脚疾 病。无 论饲料中 的蛋 白质含 量是多少, 喂 给含 钙、磷 都低的饲料 的家禽 的 左 胫 骨 灰 份值, 大大高 于那 些喂 给含磷较低, 而 含 钙较高 的饲 料 的家禽 左胫 骨 灰份值。

试验 结 果表 明, 家鸡、 鹤 鹊 和 雏 鸡 对钙、磷 和蛋 白质不 平衡 的饲料, 在生 长 上有不 同的反应。 喂饲 含 钙 3 0/, 含 可 吸 收 磷0.3 帕, 含蛋 白质 20 肠 和 28 肠 的饲料 的 幼 堆鸡, 在第一 周龄 发育不 良, 然后 患 上 瘫 痪症, 以致完 全丧失走动能 力, 最 后 因不 能 进食而 死亡。 在三 种家禽 中, 鹤鸽 对 含钙 高,含 磷低的饲 料的忍 受能力最 高, 在 三 周 龄时, 只 有 6 帕的鹤 鸽 有瘫痪症, 其死 亡 率 也只 有堆 鸡的1/3。

试验用的三种 幼禽, 在 头两 周 内, 有 许多 都诱 发询楼 症, 因此, 家禽体 内对于可 吸收磷 的要求量

, 也是一 个 同等重要 问题, 家禽 对可 吸收磷 的需 要量, 视饲料 中的钙 含量 多少而 定。

经测 定, 无论饲 料中 的蛋 白质 含量 为多 少, 各 组 喂 饲 含 钙1 肠, 含可 吸 收磷 0.3 帕 的饲料 的难鸡 的胫 骨灰 份 平 均 值, 大约 比家鸡和 鹤鸽 的胫 骨骨灰值低 2 肠, 这 说 明堆鸡对含磷 量低, 含钙量 仅 有1 帕的 何料 的忍受能力 较差。

由此 可得 出 结论: 发育期和 产蛋期 的家禽饲 料, 不宜应 用于 喂饲幼 鸡和 幼 鸟, 尤 其是当饲 料含磷量较低时, 更是如此, 否 则, 将导致严重的 经济 损 失。